浏览数量:26 作者:南京市燕子矶中学 发布时间: 2023-11-13 来源:本站
为督促学校落实食品安全责任,切实防范食品安全事故,2023年11月13日,栖霞区责任督学朱光成对我校开展了食堂食品安全工作专项督导。
在李云飞校长的陪同下,朱督学重点查看了食堂的粗加工间,操作间,食品仓库,洗消间等设施设备情况,并逐项检查了食堂经营许可证、从业人员的健康证、各项管理制度、原材料采购索证索票台账等管理资料,现场了解了学校食堂食品采购、加工、储存、消毒、留样、陪餐各个环节的管理落实情况,朱督学对食堂各项工作的开展和相关制度的落实给予肯定,并且要求学校加强食堂从业人员的培训和关注细节管理,同时做好管理记录,把控食品安全,并提出食品安全无小事,细节决定成败,要让广大师生吃得安心,吃得放心。
随后李云飞校长陪同朱督学巡视了学校环境,检查了学校的各处设施,重点查看了学校的消防栓,是否有滴水漏水现象,阀门组件,水枪,水带,连接器是否齐全并完好有效。
安全责任重于泰山,安全警钟必须长鸣。燕子矶中学迈皋桥校区始终把安全教育这项工作放到学校工作首位,朱督学在食品卫生,消防安全提出了很多宝贵意见,进一步增强了学校的安全管理意识。学校将继续加大校园安全工作力度,加强学校安全管理,为全校师生营造安全、和谐、稳定的校园环境。
